Network
DESKJABAR – Perayaan Idul Adha biasanya disertai dengan hidangan daging sapi atau domba. Biasanya didapat dari hasil kurban.
Juna Rorimpandey (Chef Juna) berbagi tips mengolah daging produk praktis dan enak seperti:
1. Perhatikan kesegaran dagingnya
Jangan meninggalkan daging segar pada suhu kamar untuk waktu yang lama, jika tidak higienis. Gunakan segera atau dinginkan jika Anda perlu menunggu Kulkas tahan hingga 3 hari.
"Tolong jangan dimasukkan ke dalam freezer. Ini mengurangi kualitas dan rasa daging," kata chef Juna dalam keterangannya.
Baca Juga: Wajib Nonton, 6 Daftar Film Terbaik dari Song Hye Kyo, Nomor 6 Bakal Bikin Kamu Baper!
2. Jika bosan dengan Rendang, coba bakar daging sapi
Untuk daging sapi, chef Juna menawarkan ide untuk persiapan cepat seperti membakar daging sapi, yang prosesnya jangan dimasak selama seperti memasak rendang daging sapi.
Seperti dilansir DeskJabar.com dari antaranews.com, persiapan ini cocok untuk daging sapi bagian dalam dan bagian luar.
3. Tidak hanya sate tapi juga steak marangginya enak
