Network
DESKJABAR – Resep Bistik Bola Ayam adalah sajian untuk buka puasa di hari ini, makanan sehat yang mudah di buat dengan bahan mudah didapat untuk sekeluarga.
Resep buka puasa hari ini ala masterchef untuk berbuka hari ini maupun sahur sesuatu yang ditunggu umat muslim di bulan suci Ramadhan.
Menu makanan buka puasa hari ini bikin sehat gairah siap saji ternyata juga diperlukan untuk stamina tubuh keluarga yang sedang ibadah puasa sebagai penyeimbang untuk asupan gizinya.
Resep buka puasa hari ini untuk berbuka sekeluarga, di bulan suci ini bisa jadi momen penting yang banyak dicari info beritanya.
Meskipun tujuan puasa adalah ibadahnya keluarga muslim untuk menguji ketakwaanya kepada Allah SWT, tetap harus menjaga asupan bergizi makanannya.
Dikutip DeskJabar.com kanal YouTube Dapur Emas dengan judul: Bistik Bola Ayam, ala Dapur Emas | Lebih Sehat dan Ekonomis, 6 September 2020.
Selain itu manfaat berpuasa dan makanan bergizi untuk mengontrol pencernaan, menurunkan berat badan, mengontrol kadar gula darah, menyehatkan jantung, menjaga fungsi otak, mencegah kanker, dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Doa Ziarah Kubur Lengkap Beserta Tata Caranya Sesuai Sunnah Nabi Muhammad SAW
Hal ini juga harus didukung juga dengan menjaga asupan nutrisi selama satu bulan berpuasa, berupa menu makanan sehat dalam berbuka dan sahurnya.
Salah satunya misalkan minum air putih saat sahur dan berbuka puasa, mengurangi makanan tinggi lemak dan gula, banyak makan buah dan sayur, serta memilih menu makanan yang tinggi nutrisi.
Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi menu makanan sehat saat berbuka puasa sekeluarga yang mamamia, bikin bugar stamina selama bulan Ramadan.
Satu menu murah sehat untuk berbuka puasa hari ini tidak harus mahal, anda bisa memanfaatkan sayur dan bahan sederhana untuk membuat menu sehat untuk berbuka mapun sahur sehat, enak, dan bergizi.
Bahan resep ini banyat terdapat di warung- warung sayur di sekitar lingkungan anda dan mudah didapatkan dengan harga terjangkau.
Berikut sajian bahan satu menu murah sehat buka puasa maupun sahur yang enak dan bikin sehat lahir batin sekeluarga, dapat anda dicoba di rumah seperti ini:
Bistik Bola Ayam
Bahan:
- 300 gram fillet dada ayam
- 3 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 50 gram sagu tani
- garam, lada dan penyedap jamur secukupnya
Cara memasak:
1. Campur haluskan daging ayam dengan bawang putih.
2. Masukkan telur, garam, lada, sedikit penyedap rasa, dan sagu tani. Campur rata.
3. Bulatkan bola ayam lalu goreng sampai matang.
Bahan saus:
- 1 buah wortel (potong dadu)
- 1/2 buah jagung
- 1 buah kentang (potong dadu)
- 1/2 buah bawang bombay (potong dadu)
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sendok makan maizena (larutkan dengan sedikit air)
- 4 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok mkn kecap manis
- 100 ml air kaldu ayam dan 100 ml air
- garam dan gula pasir secukupnya
Cara membuat saus:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan wortel, kentang dan jagung. Aduk rata, tuang air dan kaldu. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan beri sedikit garam dan gula.
3. Masak sampai semua bahan matang. Masukkan maizena dan bola ayam. Taburi daun bawang.
4. Siap sajikan dengan variasi toping sesuai selera.
Resep diatas hanya untuk satu porsi, cukup untuk lima orang, jika anda ingin berbagi bisa ditambah resepnya untuk tambahan orang.
Demikian menu sehat buka puasa maupun sahur praktis ekonomis semoga bermanfaat, selamat mencoba menu sajian baru ini.***
