Network
DESKJABAR - Imlek tahun ini, sesuai dengan Surat Keputusan Bersama (SKB) 3 menteri yaitu menteri agama, ketenagakerjaan, dan pendayagunaan aparatur negara, jatuh pada 1 Februari 2022
Merayakan imlek, selain pernak-pernik untuk memeriahkan perayaan, hidangan khas yang sarat dengan makna pun menjadi hal wajib untuk dihidangkan ketika kumpul keluarga.
Hidangan apa saja yang biasa dihidangkan saat perayaan imlek, berikut 8 hidangan imlek yang wajib tersedia;
Mie Goreng
Memiliki arti cukup penting pada setiap acara tradisi tiongkok. Mie dipercaya sebagai simbol umur panjang, kebahagian, dan rezeki berlimpah. Dianjurkan untuk tidak menggigit mie agar umur dan rezeki panjang itu bisa terkabul.
Baca Juga: KASUS SUBANG: DANU AKAN DITANGKAP? Sambil Menangis Danu Sungkem, Basuh dan Cium Kaki Ayah dan Ibunya
Baca Juga: DOSA ZINA BISA TERHAPUS dan Masuk Surga, Ucapkan Kalimat Ini, Melebihi Istighfar Kata Gus Baha
Unggas
Adalah simbol udara yang memiliki makna kesetiaan dan ketaatan. Saat perayaan imlek, ayam dan bebek pasti disajikan dalam bentuk utuh (seekor. Red). Dengan harapan, keluarga selalu utuh dan bahagia.
Telur Teh
Telur yang direbus bersamaan dengan serbuk teh, merupakan sajian paling khas saat imlek.
Direbus dengan kecap asin dan teh, menciptakan citarasa yang unik. Rasa manis dan gurih pada hidangan ini dipercaya membawa kesuburan.
Babi
Babi dianggap binatang pemalaskan. Dengan memakan hidangan ini diharapkan jadi lebih rajin, sehingga di kehidupan nyata akan menjadi orang yang sukses.
Yu Sheng
Hidangan utama pada tahun baru imlek ini merupakan kumpulan sayur, buah, dan ikan yang disusun menjulang.
Makna dari hidangan yu sheng ini adalah pemberi harapan.
Kue Keranjang
Kue ini biasanya disusun di atas kue mangkok, dengan harapan memiliki kehidupan manis dan menanjak.
Kue Mangkok
Lambang rezeki yang selalu mekar sepanjang tahun. Diharapkan rizki tahun baru yang berlimpah dan tidak terputus.
Manisan
Manisan segi delapan yang dikenal sebagai the tray of happiness. Setiap bagian punya makna tersendiri bagi yang merayakan.
Angka 8 dipercaya sebagai angka keberuntungan.***
