DESKJABAR - Masakan asal Sumatera Barat, rendang pernah dinobatkan sebagai makanan terbaik dunia, mengalahkan negara-negara besar lainnya.
Tak hanya itu rendang pun dipromosikan oleh Kementerian Pariwisata sebagai salah satu dari lima ikon kuliner Indonesia.
Kelezatan rendang ternyata bisa dikreasikan menjadi nasi goreng, memadukan rasa manis, gurih, dan pedas yang sedap.
Banyaknya versi nasi goreng di Indonesia, resep berikut ini akan semakin istimewa karena menggunakan daging rendang sebagai bahan tambahan.
Yuk, kita simak resep lengkapnya cara membuat nasi goreng rendang berikut ini, yang diambil dari Instagram @dishby_ifah.
Baca Juga: Hasil Semifinal Daihatsu Indonesia Master 2023, Jojo Melangkah ke Final dengan Gemilang
Bahan nasi goreng rendang
- 1 piring nasi putih
- 2 potong daging rendang, suwir kasar
- 1 sdm bumbu rendang instan
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 buah cabe rawit merah, iris
- 1/4 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu bubuk dan garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
Cara membuat nasi goreng rendang
1.Panaskan minyak, lalu tumis duo bawang hingga harum, kemudian masukkan telur, lalu orak-arik kasar.
2.Selanjutnya masukkan daging rendang, bumbu rendang, dan cabe rawit, tumis hingga rata.
3.Masukkan nasi putih, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.
4.Cek rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan selagi hangat.
Itulah resep nasi goreng rendang yang bisa kita buat sendiri di rumah. Pas disantap saat sarapan atau makan malam, dijamin rasanya sedap dan semua orang di rumah akan suka.***