Network
DESKJABAR – Resep nasi goreng cumi hitam akan menjadi menu pilihan yang pas untuk makan malam bagi penggemar seafood.
Bagi para penggemar seafood, olahan menu apa saja bisa dibuat dengan bahan dasar seafood.
Ada beberapa hal harus di perhatikan agar menu nasi goreng seafood ini maknyus banget.
Diantaranya, nasi goreng seafood, bumbunya cukup menggunakan bawang putih dan bawang bombay saja.
Tambahan kecap atau saus yang oriental seperti saus tiram, minyak wijen, atau kecap ikan, bisa menguatkan rasa seafood jadi lebih gurih
Agar ada sedikit rasa pedas, masak nasi goreng seafood bisa ditambah irisan cabai merah, juga menambah daya tarik saat disajikan.
Bahan yang sudah dibersihkan seperti cumi dan udang misalnya, diberi perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang.
Kemudian, potong cantik keduanya. Sebagai contoh, iris halus secara zig-zag permukaan cumi agar berpola saat dimasak.
Menumis seafood, seperti cumi tidak boleh lama, agar cumi tidak jadi alot. Cumi harus dimasak kurang dari 3 menit.
