DESKJABAR - Berikut ini resep nasi goreng seafood ala restoran yang bisa kita bikin sendiri di rumah.
Menu nasi goreng seafood biasanya menjadi menu favorit di setiap restoran.
Bahan-bahannya tidak jauh berbeda dengan nasi goreng pada umumnya, hanya ada penambahan aneka seafood, seperti udang dan cumi.
Makan nasi goreng seafood akan lebih nikmat jika ditambahkan dengan acar timun juga kerupuk atau emping.
Rasa gurih nasi goreng seafood ala restoran memiliki wangi yang khas, sehingga banyak yang memesan menu tersebut.
Dikutip dari Instagram @lilik_indrayani_81, kita simak bahan-bahan apa saja untuk membuat nasi goreng seafood ala resto ini.
Baca Juga: Tol Getaci Termasuk 12 Ruas Tol Baru yang Akan Beroperasi Tahun 2024: Ini Penjelasan PUPR
Bahan-bahan nasi goreng seafood ala resto
- 2 piring nasi
- 2 butir telur, diorak-arik
- 2 buah sosis
- 1 ekor cumi ukuran besar
- 200 gram udang
- 6 buah bakso ikan
- 2 batang daun bawang
- irisan cabe keriting
- 3 sdm saus tiram & kecap manis secukupnya
-1,5 sdm kecap ikan
- 1,5 sdm saus raja rasa
- 1/2 sdt merica bubuk
- kaldu bubuk dan garam secukupnya
- minyak goreng dan margarin untuk menumis
- bahan pelengkap : kerupuk, acar/irisan timun, dan bawang goreng
- bumbu yang dicincang kasar : 6 siung bawang putih dan 6 siung bawang merah
Cara membuat nasi goreng seafood ala resto :
1. Tumis duo bawang hingga harum, kemudian masukkan udang dan cumi, masak hingga udang berubah warna.
2. Masukkan telur, lalu orak-arik sebentar. Tambahkan bakso, sosis, dan nasi, aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan daun bawang, cabe, dan aneka bumbu lainnya, aduk-aduk kembali dan koreksi rasa.
4. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.
Nah, itulah tadi resep nasi goreng seafood ala resto yang bisa dibuat sendiri di rumah. Rasanya dijamin enak dan mirip dengan yang ada di restoran. Happy cooking.***