Resep Puding Kacang Hijau, Kudapan Sarat Nutrisi Pencegah Rambut Rontok

DESKJABAR- Rambut rontok merupakan masalah yang dikhawatirkan banyak orang, terutama bagi kaum wanita.

Rambut sebagai mahkota, menjadi alasan utama untuk memerlukan perhatian yang lebih dan cenderung diutamakan.

Agar tidak rontok, perawatan rambut tidak hanya dilakukan dari luar tetapi juga perbaikan nutrisi dari dalam tubuh.

<H2>Kandungan Nutrisi yang Dibutuhkan Rambut</H2>

Pencegahan rambut rontok dari dalam bisa dilakukan dengan mengkonsumsi makanan sarat  nutrisi seperti protein dan zat besi

Baca Juga: Resep Yu Sheng Salad Spesial Khas Tahun Baru Imlek ala Chef Devina Hermawan, Rasanya Enak, Segar!

Protein                                                                                                                          

Protein dapat memperbaiki kesehatan rambut, baik itu protein hewani ataupun nabati. Tetapi untuk protein hewani sebaiknya tidak memilih yang berlemak tinggi.

Protein yang disarankan adalah ikan. Terutama ikan laut dan produk ikan lainnya yang tinggi seng. Seng memperkuat folikel (lubang kecil pada kulit kepala) rambut.

Susu rendah lemak dan  olahannya juga baik dikonsumsi. Protein nabati seperti kedelai dan kacang hijau sangat dianjurkan

Di dalam kacang hijau juga terdapat silica yang bisa membantu tubuh menyerap vitamin.

Zat Besi

Akar rambut  dan kulit kepala membutuhkan aliran darah yang lancar. Aliran darah yang baik akan merangsang pertumbuhan rambut.

Maka sangat dianjurkan perbanyak mengkonsumsi hati ayam atau sayuran hijau yang kaya akan zat besi, sehingga membantu memperlancar aliran darah.

Berikut ini adalah kudapan yang juga mampu mencegah kerontokan rambut, karena bahan utama kudapan ini adalah kacang hijau;

Baca Juga: Sehat Tanpa Obat, Inilah 12 Manfaat Jalan Kaki Setiap Hari, Resep Kesehatan Tidak Biasa

Puding Kacang Hijau

Bahan:

100 gram kacang hijau, dipresto, disaring airnya

200 ml air kacang hijau

200 ml susu cair

1 bungkus agar-agar bubuk

30 gram gula pasir

3 putih telur

¼ sendok teh garam

Baca Juga: Rekomendasi 3 Wisata Kuliner Enak Bandung di Sekitar Pasar Cihapit yang Legendaris, No. 2 Selalu Laris

50 gram gula pasir

Cara buat:

Rebus air kacang hijau, susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih.

Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan kacang hijau lalu aduk rata.

Tuang adonan ke loyang tulban polos yang berdiameter 20 cm. Bekukan.

(Resep untuk 12 potong)

Selamat mencoba.***