DESKJABAR – Apa bunda dan keluarga penikmat mie goreng ? Yuk cobain bikin mie goreng Jawa ala abang-abang yang ga kalah lezat nya dari mie goreng restoran.
Sekali coba bikin mie goreng Jawa ini, dijamin bunda beserta keluarga ketagihan.
Oh ya bun, mie goreng Jawa ala abang-abang ini paling nikmat disantap ketika masih hangat. Lezat dan gurihnya ga ketulungan.
Mie goreng Jawa tetap eundes meski sudah dingin
Tapi, kelebihan dari mie goreng Jawa ini tetap enak dan lezat meski disantap sudah dalam keadaan dingin. Pokoknya tetap eundes bun.
Nah, bagi suka, mie goreng jawa ala abang-abang ini, bisa dijadikan teman makan.
Mau mencoba bikin bun ?
Gampang banget cara membuat nya
Gampang banget koq cara membuat nya. Dan, bahan-bahannya juga mudah didapat di pasar tradisional atau warung sebelah rumah.
Mengenai bahan ayamnya, bunda bisa memakai ayam broiler atau ayam kampung. Meski agak mahal, tapi rasa ayam kampung lebih enak.
Berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube Ceceromed Kitchen, publish 4 Mei 2021, judul ‘Bongkar Rahasia Mie Goreng Jawa, Udah Dingin Tetap Enak’, resep, bahan-bahan, dan cara membuat mie goreng Jawa ala abang-abang :
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat mie goreng Jawa :
-100 gram daging ayam (direbus)
-1 bungkus mie telor kering (direbus)
Bumbu yang dihaluskan :
-1/2 sendok teh merica butiran
-4 siung bawang putih
-5 siung bawang merah
-5 ekor udang sedang yang masih berkulit
-3 butir kemiri sangrai
Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman
Bahan-bahan lainnya :
-1 ikat sawi hijau
-Kol secukupnya
-3 batang daun bawang
-1 buah tomat
Baca Juga: Di Garut, Pernah Banyak Orang Makan Sepatu Ketika Zaman Kelaparan dan Krisis Ekonomi
-7 butir bakso sapi
-1 butir telur
-Minyak goreng secukupnya
-Air secukupnya
-1/2 sendok teh garam
Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya
-1 sendok makan gula merah
-4 sendok makan kecap manis (sesuai selera)
-1/2 sendok the kaldu bubuk
-Bawang merah goreng untuk taburan
Baca Juga: LOWONGAN, Kementrian Sosial Buka 156 Formasi Pendaftaran PPPK Tenaga Teknis,Simak Jadwal Syarat !
Cara membuat mie goreng Jawa :
-Pertama, rebus daging ayam sampai dagingnya benar-benar matang, lalu angkat dan tiriskan
-Kemudian rebus mie telor dengan air bekas rebusan daging ayam kurang lebih 3 menit, kalau sudah matang angkat dan ditiriskan
-Lalu siapkan cobek untuk membuat bumbu halus, masukan merica butiran, bawang putih, bawang merah, udang segar yang masih ada kulitnya, dan kemiri, ulek hingga halus
-Dilanjut sawi, kol, tomat, daun bawang, baso, dipotong-potong. Dan, daging ayamnya disuwir-suwir.
-Lalu panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu yang telah diulek hingga harum dan berubah warna
-Kemudian tambahkan telur di pinggir bumbu halus, lalu telur nya dibikin urak arik
-Setelah itu masukan suwiran daging ayam dan potongan baso, lalu aduk-aduk lagi hingga merata dengan bumbu
-Kemudian beri air secukupnya, garam, gula merah, aduk lagi hingga gulanya larut, lalu tambahkan kaldu bubuk, aduk-aduk lagi
Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya
-Lalu masukan mie yang sudah direbus dan tambahkan kecap manis secukupnya, aduk lagi hingga rata
-Kemudian masukan lagi, kol, sawi, tomat, dan daun bawang, aduk lagi hingga tercampur rata
-Nah mie goreng Jawa ala abang-abang sudah siap disajikan
-Jangan lupa taburi goreng bawang merah
Baca Juga: RUMAH TUSUK SATE, Benarkah Tempat Kumpul Jin Jahat , Ustadz Khalid Basalamah Menjelaskan
Itulah resep dan cara membuat mie goreng Jawa ala abang-abang yang tak kalah lezatnya dengan mie resto.
Selamat mencoba bunda.***