Resep Ulukuteuk Leunca Khas Sunda, Nikmat Disantap dengan Nasi Putih Plus Goreng Tempe, Dijamin Pengen Nambah

DESKJABAR – Hai bun ! Pernah merasakan sensasi pedas dari ulukuteuk leunca khas Sunda ?

Coba aja bun, dijamin makan ditemani ulukuteuk leunca khas Sunda ini bawaannya  pengen nambah terus. Dan, yang pasti seuhah ketagihan.

Memang, ulekuteuk leunca khas Sunda yang pedas nya eundes ini membuat selera makan jadi nambah. 

Oh ya bun, ulukuteuk leunca khas Sunda ini paling pas disantap dengan nasi putih hangat, lauknya cukup goreng tahu atau tempe, plus kerupuk aci.

Baca Juga: Nasi Goreng Ikan Asin, Cocok untuk Sarapan dan Bekal Anak ke Sekolah, Dijamin Nagih, Ini Resep nya Bunda

Cukup dengan menu itu saja, dijamin makan jadi lahap dan pasti pengen nambah terus.

Gimana bunda mau coba bikin ulukuteuk leunca khas Sunda ini ?

Gampang banget bun cara membuat nya. Sangat simple dan ga pake ribet.

Selain itu, bahan-bahan yang diperlukannya juga mudah didapat serta terjangkau harganya.

Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman

Nah, berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube Ceceromed Kitchen, publish 12 September 2022, judul ‘Ulukuteuk Leunca Khas Sunda, Makan Jadi Kalap Gara2 Lauk Ini’, resep, bahan, dan cara membuat ulukuteuk leunca khas Sunda :

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ulukuteuk leunca khas Sunda :

-6 kotak oncom

-1 mangkok leunca (secukupnya)

Baca Juga: SIANG Ini 7 Wakil Indonesia akan Tentukan Kelolosan di BWF World Tour Finals 2022, Menunggu Kejutan Mariska

-1 ikat daun kemangi

Bumbu yang dihaluskan:

-12 siuang bawang merah

-4 siung bawang putih

-3 ruas kencur

Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual

-3 butir kemiri sangrai

-1 genggam cabe rawit merah

-1 genggam cabe merah keriting

-Air secukupnya

-Minyak goreng

Baca Juga: Mengapa Kucing Benci Air? Ini Alasannya, Hanya Ras Tertentu yang Suka Berenang

-1 sendok the garam

-1 sendok the gula pasir

½ sendok kaldu ayam bubuk

Cara membuat ulukuteuk leunca khas Sunda :

-Cuci bersih leunca dan buang gagangnya

Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya

-Cuci bersih daun kemangi

-Panaskan wajan masukan minyak, lalu goreng oncom hingga kecoklatan

-Siapkan ulekan, lalu oncom diulek

-Untuk bumbunya, haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, cabe rawit merah, cabe keriting, lalu blender atau diulek hingga halus

Baca Juga: Jadwal BWF World Tour Finals 2022 Hari Ini 8 Desember di iNews TV, Jonatan Akan Berhadapan dengan Loh Kean Yew

-Panaskan lagi minyak goreng di wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk hingga matang

-Lalu masukan oncom yang sudah diulek, aduk hingga bumbu merata

-Setelah itu tuang air secukupnya

-Masukan leunca dan aduk-aduk, lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk, terakhir masukan daun kemangi hingga layu

Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya

-Dan, ulukuteuk leunca khas Sunda sudah siap disajikan

Itulah ulukuteuk leunca khas Sunda yang pedas dan gurihnya nampol. Makan jadi pengen nambah terus. Selamat mencoba bun.***