DESKJABAR - Apakah Anda penikmat sambal bawang? Mungkin resep satu ini patut Anda coba.
Ya, resep sambal bawang jeletot level 100 yang simpel buatnya dan dijamin anti gagal.
Sambal bawang jeletot ini cocok dinikmati dengan nasi panas dan ayam bakar atau lauk lainnya.
Sambal adalah olahan makanan dari bahan dasar cabai yang memberikan sensasi pedas dan panas di lidah.
Bagi sebagian orang, sensasi pedas tersebut dapat menambah kenikmatan saat makan.
Alhasil, sambal dapat membuat seseorang tidak berhenti makan.
Selain menambah nafsu makanan, cabai memiliki sejuta manfaat bagi tubuh.
Baca Juga: Resep Bir Pletok Kekinian Minuman Tradisional Khas Masyarakat Betawi yang Dapat Menghangatkan Badan
Cabai diketahui memiliki zat yang dapat meningkatkan metabolisme dalam tubuh.
Salah satu varian sambal yang paling banyak digemari adalah sambal jeletot.
Kata jeletot kini identik dengan rasa pedas.
Resep sambal jeletot ini pasti pedas. Belum lagi level 100 menandakan bahwa resep ini akan sangat pedas.
Berikut ini cara membuat sambal jeletot level 100 yang nampol banget dan anti gagal cocok dimakan bareng nasi dan ayam goreng :
Bahan:
- 35 buah cabai rawit merah
- 20 buah cabai rawit hijau
- 10 buah cabai merah keriting
- 20 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1 buah tomat merah
- 1/4 sdt terasi bakar
- Garam
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis semua bahan sambal, kecuali terasi dan garam, hingga layu, lalu angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu, ulek semua bahan termasuk garam dan terasi hingga sedikit kasar.
3. Sajikan sambal bawang level 100.
Sambal adalah olahan makanan dari bahan dasar cabai yang memberikan sensasi pedas dan panas di lidah.
Bagi sebagian orang, sensasi pedas tersebut dapat menambah kenikmatan saat makan.
Baca Juga: Tempe Dibikin Sambel? Cobain Resep Sambal Tempe Kemangi Teri, Simpel Tapi Enak
Cabai sering digunakan sebagai bahan pengawet makanan karena memiliki sifat antibakteri dan antijamur.
Capsaicin, zat utama yang ada pada cabai, dapat membunuh bakteri, seperti H. pylori, dan menyembuhkan penyakit radang usus.
Itulah resep sambal bawang jeletot level 100 anti gagal. Sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dan ayam bakar.***