DESKJABAR - Manfaat lidah buaya memang dahsyat, begitu ungkap dr. Zaidul Akbar.
"Kalau ada yang sakit mag, kemudian sudah pada tahap pendarahan, lidah buaya bisa menjadi alternatif untuk pengobatannya," jelas dr. Zaidul Akbar dalam YouTube Sehat Sunnah, 23 Januari 2020.
dr. Zaidul Akbar menjelaskan, ia sendiri pernah menangani pasien yang sakit mag kronis sudah taraf pendarahan dengan lidah buaya.
"Pasien alamdulillah sembuh," jelasnya.
Baca Juga: Yuk Intip Resep Bakwan atau Bala-bala Sehat Makanan Ramadhan 2022 dari dr. Zaidul Akbar
Di samping sangat berguna untuk obat, lidah buaya bisa diolah menjadi makanan lezat dengan tampilan smart.
Anda kenal nata de coco pasti. Nah lidah buaya bisa dibikin makanan dengan tampilan nata de coco, tapi tentu namanya jadi nata de aloevera atau nata de lidah buaya.
Rasanya kenyal empuk, mirip nata de coco, namun lebih empuk lagi.
Nah nata de aloevera ini sangat pas disajikan saat berbuka puasa Ramadhan 2022, sebagai makanan takjil. Rasanya segar, segarnya menembus daging dan tulang!!!
Tapi tentu bisa pula disantap saat nyantai sehabis shalat tarawih.
Baca Juga: RESEP MURAH BERGIZI untuk Buka Puasa, Ayam Rebus, Buat Sahur pun Oke, Ala Master Chef
Di bawah ini bahan-bahan dan cara membuatnya dikutip dari YouTube Resep Masakan berjudul “Resep dan Cara Membuat Manisan Lidah Buaya” 6 November 2018.
Bahan:
10 batang Lidah buaya
1/4 kg Gula pasir/ gula aAren
1 lembar daun pandan
Cara membuatnya:
Kupas kulit lidah buaya hingga terlihat dagingnya yang putih.
Kemudian daging putih lidah buaya tersebut potong kecil-kecil , besarnya potongan sekitar 1 cm.
Cuci bersih sampai agak kesat (kurang lebih 4 kali) dengan air mengalir.
Baca Juga: Resep Sehat Buka Puasa Ramadhan 2022 ala dr Zaidul Akbar, Berbahan Jeruk Nipis
Didihkan air sekitar 5 gelas. Setelah mendidih, masukkan lidah buaya, setelah 5 menit padamkan api.
Diamkan selama kurang lebih 2 jam
Sesudah dingin lalu tiriskan.
Didihkan air 500 ml, lalu masukan gula sampai larut
Masukkan lidah buaya dan pandan, biarkan sampai air menyusut.
Angkat lalu dinginkan. Setelah dingin baru dihidangkan. Rasanya menyegarkan!!!
Selamat mencoba!***