Network
Baik senyawa gingerol atau senyawa shogaol berfungsi sebagai antioksidan yang bagus untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Selain tiga senyawa tersebut ada beberapa senyawa fenolik lain dalam jahe seperti quercetin, zingeron dan gingerenon, kandungan senyawa ini memperkaya khasiatnya sebagai penjaga imunitas.
2. Serai.
Dalam tanaman Serai terkandung senyawa terpen, alkohol, keton, aldehid dan ester. Minyak atsiri dari serai mengandung Citral A, Citral B, neuroganiol, sitronela, terpinolen, dan geranium.
Itulah sebabnya minyak atsiri serai memiliki efek melawan bakteri dan jamur, minyak serai juga efektif sebagai herbisida dan insektisida karena efek antimikroba yang dimiliki.
Secara praklinik minyak atsiri serai dapat mengurangi nyeri pada hewan uji. Selain itu rebusan serai juga dapat mengurangi peradangan atau bengkak pada hewan uji.
Tentunya manfaat serai dalam meningkatkan imun dan mencegah tumor telah di uji secara praklinik pada dosis 200 mg hewan uji melalui mekanisme peningkatan imun.
Baca Juga: BOGOR MINI ZOO Bangkrut! Hewan-hewan Dibiarkan Terlantar, Dua Ekor Bayi Monyet Mati Kelaparan
3. Jeruk Nipis.
