DESKJABAR - Jahe merupakan tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat, rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah.
Manfaat jahe merah juga tak kalah dengan jenis jahe lainnya, tanaman rimpang ini memiliki nama latin Zingiber Officinale Varietas Rubrum yang sangat bermanfaat untuk berbagai pengobatan dan sebagai tanaman rempah.
Tidak seperti jahe pada umumnya, jenis jahe ini terasa lebih pedas, ukurannya lebih kecil dan memiliki warna merah karena kandungan antosianin pada kulitnya.
Berikut ini merupakan manfaat jahe merah bagi kesehatan
- Meredakan batuk
Secara tradisional khasiat jahe merah sudah sejak dulu digunakan sebagai obat untuk mengatasi batuk dan sakit tenggorokan, biasanya jahe dikonsumsi dalam bentuk teh.
Hal ini karena kandungan flavonoid pada jahe merah yang memiliki sifat Anti-peradangan jadi tak hanya untuk meredakan gejala batuk, jahe merah juga efektif untuk menyembuhkan gejala sakit tenggorokan terutama radang tenggorokan.
- Meredakan sakit kepala
Komposisi kamfena, rasa pedas dan panas dari jahe merah sangat ampuh untuk meredakan rasa nyeri di kepala, cukup memotong jahe secara tipis kemudian satukan dengan air panas dan mimum selagi masih hangat.
- Memperkuat Imun Tubuh.
Jahe banyak mengandung vitamin C, dan magnesium kandungan ini membuatnya cocok digunakan untuk memperkuat imunitas tubuh, selain kedua zat tersebut jahe juga memiliki kandungan yang dapat berfungsi sebagai antioksidan bagi tubuh.