Cara mengolah :
- Haluskan semua bahan diatas, lalu sebagian bawang merah serta jahe diiris kecil kecil
- Belah jeruk nipis menjadi dua bagian.
Baca Juga: Ikan Bakar Bumbu Kecap Pedas, Solusi Hilangkan Lapar dan Tambah Nafsu Makan, Simak Cara Membuatnya!
- Potong kepala ular dan pisahkan dari badannya, untuk menghindari resiko beracun dari bisa ular kobra, bisa dibuang sepertiga dari panjang tubuh , juga ekornya yang kecil dibuang saja karena tidak ada dagingnya, kalaupun ada kecil sekali
- Ambil empedu dan pisahkan dari badannya
- Bersihkan badan ular kobra hingga bersih
- Pisahkan daging ular dengan tulangnya, di pilet dengan cara memotong memanjang.
- Potong daging ular kecil-kecil lalu masukkan ke tusuk sate.
Baca Juga: Resep Sambal Bawang Utuh Dijamin Bikin Boros Nasi