Makanan khas ciwidey yang satu ini merupakan cemilan yang terbuat dari tepung ketang dicampur telur dan santan.
Kemudian setelah menjadi adonan dibentuk menjadi bulat pipih.
Setelah dijemur di sinar panas matahari opak mentah ini kemudian dibakar hingga berubah warna kecoklatan dan setelah itu siap disajikan.
Cocok disajikan dengan teh manis atau kopi panas di sore hari, nikmat.***