Network
Setelah matang, tumis tipis cabe, bawang merah dan tomat, jika suka pake terasi juga boleh. Angkat tumisan bahan sambal tersebut, lalu pindahkan ke coet, lalu diulek.
Nah, untuk ikan atau ayam kemudian digoreng. Hampir matang nih. Xixixiii.... Jika matang, langsung angkat dan tiriskan. Jika ada tambahkan tahu dan tempe.
Persiapan makan, kita nyari daun pisang untuk alas makan. Pindahkan nasi liwet ke daun pisang tersebut dan ratakan.
Pindahkan lauknya, ayam atau ikan asin atau peda. Biasanya kalau acara ngaliwet kayak begini enaknya ditemani ikan asin atau peda.
Tambahkan sambal dan kupas lalaban, baik mentimun atau pete. Nasi liwet kelapa muda siap disantap rame-rame.***
