Network
DESKJABAR - Siapa sih yang tidak kenal dengan nasi liwet. Pastinya, seluruh masyarakat di Indonesia kenal dengan makanan khas Nusantara yang satu ini.
Nasi liwet lumrahnya dimasak dengan menggunakan panci kastrol. Ini adalah makanan khas Sunda, asal Jawa Barat.
Bukan dengan kompor, tapi dengan tungku hawu berbahan bakar kayu.
Dimasak di alam liar sambil menikmati pemandangan, di pinggir sawah nan membentang luas dan juga di pinggir sungai.
Semasa kecil, apalagi yang pernah tinggal di kampung, pernah engga kalian berkata sambil mengajak kepada teman-teman ; 'liliweutan yuk' atau mereka bilang "ngaliwet yuk".
Mereka berjalan setapak demi setapak menyusuri lembah menuju hamparan sawah.
Berbekal panci kastrol, katel kecil, coet, mutu, spatula besi. Itulah alat memasak yang digunakan.
Bahan - bahan untuk nasi liwet antara lain ;
