Network
DESKJABAR – Kali ini saya mau membagikan resep bubur suro. Bubur suro bukanlah persembahan spiritual, tetapi lebih dari itu, memiliki banyak makna.
Bubur ini terbuat dari beras yang dimasak dengan beberapa rempah dan bumbu sehingga menghasilkan cita rasa gurih serta dengan berbagi pelengkap di atasnya.
Penasaran seperti apa resep bubur suro? Simak artikel berikut ini ya bunda.
Baca Juga: Tahun Baru Islam 1 Muharram 1444 H, Sejarah Penentuan Kalender Hijriyah Buat Umat Islam
Bahan bubur:
150 gram beras, cuci bersih
1500 ml santan kelapa
1 sdt garam
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
Bahan kare tahu:
500 gr Tahu putih
500 ml santan
1 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
Haluskan:
3 butir kemiri
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt merica
½ sdt ketumbar
½ Kunyit bubuk
garam secukupnya
Gula secukupnya
Bubur Suro bukanlah sesajen yang bersifat animistik, namun lebih dari itu memiliki banyak makna didalamnya.
Bubur ini terbuat dari beras yang dimasak dengan beberapa rempah dan bumbu, sehingga menghasilkan citarasa gurih, serta dengan berbagai pelengkap di atasnya, topping.
Penasaran seperti apa cara bikin resepnya? Ikut dan simak bikin bubur Suro.
Baca Juga: Doa dan 12 Amalan 1 Muharram 1444 Hijriah, Mustajab Bagi Umat Islam
Kita akan bikin buburnya dulu ya Bunda yang dibutuhkan adalah 150 gram beras yang sudah dicuci bersih.
