Network
Daging kambing juga bukan pemicu darah tinggi. Hanya saja bisa menimbulkan efek termogenik yang seringkali dianggap sebagai tanda tekanan darah tinggi hipertensi.
Kolesterol sebenarnya tidak berbahaya, karena dibutuhkan oleh tubuh untuk pembentukan sel dan beberapa hormon dalam tubuh. Namun, untuk seseorang yang memiliki riwayat dislipidemia dan kolesterol tinggi dianjurkan untuk mengurangi porsi makan daging kambing.
Konsumsi daging kambing yang dianjurkan bagi seseorang yang memiliki riwayat kolesterol tinggi adalah tidak lebih dari 1 potong daging dalam sehari. Selain itu mengurangi masakan tinggi lemak dan mengganti asupan protein yang didapatkan dari ikan dan ayam.
Sebaiknya setelah makan daging kambing dinetralisir dengan mengkonsumsi buah-buahan yang kaya akan serat, seperti apel, jeruk, alpukat, anggur dan lain-lain.
Jumlah asupan serat yang baik adalah sekitar 25 gram per hari. Total asupan serat tersebut bisa didapat dari buah-buahan sekitar 200-300 gram dan sayuran sekitar 300-400 gram.***
