Network
Hidrogenasi juga dapat terjadi ketika minyak dipanaskan pada suhu yang sangat tinggi selama memasak.
Adapun proses hidrogenasi tersebut merbah struktur kimia pada lemak yang sulit untuk dipecah oleh tubuh.
Faktanya, banyak produsen atau penjual makanan kembali menggunakan minyak yang sudah dipakai untuk memasak.
Hal ini berpotensi menambah kandungan lemak trans.
Baca Juga: UNGKAP KASUS SUBANG : Yosef 'Percaya Banget' ke Polisi 100.000 %, Begini Katanya...
Lemak trans dapat meningkatkan risiko berbagai macam penyakit seperti jantung, diabetes, kanker, dan obesitas.
- Meningkatkan berbagai risiko penyakit, termasuk naiknya kolesterol jahat
Makanan gorengan jika dikonsumsi berlebihan akan berpotensi menimbulkan berbagai macam penyakit.
Diantaranya risiko penyakit diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan obesitas
Baca Juga: Rezeki Melimpah Jika Kau Syukuri Nikmat-Nya, Tapi Siksa-Nya Pedih jika Lalai Bersyukur
Makanan gorengan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, serta kolesterol baik (HDL) berkurang sehingga berisiko terkena penyakit jantung.
