Network
DESKJABAR - Siapa yang tidak kenal makanan yang satu ini? Makanan tersebut adalah tempe. Tempe adalah makanan tradisional Indonesia sudah dikenal sejak zaman dahulu dan banyak digemari banyak orang.
Harga tempe yang cukup murah, rasanya yang lezat, kandungan gizinya yang cukup tinggi, bisa diolah menjadi berbagai bahan makanan.
Menurut dr Zaidul Akbar, seperti dikutip DeskJabar.com dari buku ‘Jurus Sehat Rasulullah' 2020, proses fermentasi yang dialami tempe membuat kandungan gizi pada tempe menjadi lebih berkualitas dan seimbang.
Baca Juga: Cara Menerka Orang yang Mempunyai Khodam Pendamping, Lihatlah 5 Ciri-ciri Ini
Baca Juga: Waspada, Inilah 3 Jenis Mimpi Pertanda (Ciri) Anda Terkena Pelet Ganas
Berikut ini manfaat medis dari tempe ;
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Tempe memuat bermacam jenis bakteri probiotik dan antioksidan isoflavon. Oleh sebab itu, mengonsumsi tempe akan membantu meninggikan imunitas atau sistem kekebalan tubuh.
2. Mencegah osteoporosis
Muatan kalsium dan vitamin K pada tempe berkhasiat untuk pembentukan tulang, sehingga osteoporosis dapat dicegah.
Baca Juga: Inilah 14 Nama Islami untuk Bayi Perempuan, Apakah Bunda Sudah Punya ?
Baca Juga: Ingin Awet Muda dan Sehat, Ternyata Murah Hanya Rp10ribu Saja, Simak Penjelasan dr. Zaidul Akbar
3. Mengobati diare
Tempe bisa untuk mengobati diare, hal ini disebabkan oleh zat antidiare serta protein tempe yang mudah dicerna dan diserap. Selain itu juga, tempe mengandung beberapa zat antibakteri yang mampu menanggulangi berbagai penyakit infeksi seperti diare.
Tempe susu
Selain diolah menjadi aneka makanan, ujar dr Zaidul Akbar, tempe juga bisa diolah menjadi susu.
“Seperti halnya tempe, susu tempe pun tepat dijadikan pilihan alternatif untuk pemenuhan gizi seimbang, pertumbahan dan perkembangan yang optimal, serta pencegahan penuaan dini,” ujar dr Zaidul Akbar.
Baca Juga: Hati-hati, Ini 5 Ciri Rumah atau Tempat Usaha Terkena Serangan Santet Tanah Kuburan
Baca Juga: Syekh Ali Jaber : Ini Doa yang Paling Dibenci SETAN, Bisa Kamu Amalkan, Cocok Jadi Pelindung
Tempe juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, B12, serta asam pantotenat, kata dr. Zaidul Akbar.
“Pastikan selalu mengonsumsi tempe yang higienis pengolahannya,” kata dr Zaidul Akbar.***
