Network
DESKJABAR – Kadang kala, ketika mau sahur kita terlambat bangun. Sudah pasti, menu yang akan disantap pun alakadarnya dan cari yang praktis, misalnya makan sahur dengan menyantap nasi goreng.
Nah, sehatkah makan sahur dengan menyantap nasi goreng?
Pakar kesehatan tak menyarankan Anda menyantap hidangan yang digoreng saat sahur, karena bisa menyebabkan masalah pada pencernaan Anda.
Baca Juga: Dadang Suganda Blak Blakan di Persidangan, Efran: Kasus Ini Hanyalah Jual Beli Tanah, Bukan Korupsi
Makanan yang digoreng, terlalu pedas dan daging olahan membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, dan jenis makanan ini juga bisa menyebabkan gangguan pencernaan.
"Kalau terpaksa makan, ada triknya. Misalnya kita tidak mau lemak berlebihan, minyaknya sedikit saja. Nasi goreng itu bisa dikreasikan bagaimanapun juga disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing. Tetap bisa dalam bentuk nasi goreng, mau sahur mau buka (puasa)," ujar dokter spesialis gizi klinik dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Cindiawaty J Pudjiadi saat ditemui di kawasan Jakarta Selatan, Kamis 29 April 2021 malam.
Menurut dia, tak mesti pakai minyak banyak untuk membuat makanan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia itu. Anda bisa mengurangi jumlahnya.
Baca Juga: Kabar Gembira, Kini Orang Tuna Rungu Bisa Berkomunikasi Lancar dengan Masker Transparan
Kemudian, untuk membuat hidangan ini tak sekedar mengandung karbohidrat dan lemak, Anda bisa menambahkan sumber protein baik itu hewani nabati, seperti daging ayam, telur, daging sapi, ikan, dan kacang polong.
Mengenai porsi, sebaiknya sesuaikan dengan kebutuhan tubuh Anda.
