Network
DESKJABAR – Orang yang lahir dan gede di Bandung, pasti mengenal makanan tradisional yang namanya Awug, kudapan yang dibuat dari tepung beras dan gula merah plus parutan kelapa.
Dulu, Awug ini dijajakan oleh ibu-ibu dengan cara digendong. Selain Awug, biasanya ada kudapan lainnya, seperti gurandil, kelepon, jiwel, sebagai pelengkap dagangan.
Sekarang, sudah jarang --mungkin sudah tidak ada-- terlihat yang jualan Awug dengan cara digendong. Kebanyakan sudah memakai roda dorong.
Baca Juga: Puluhan Mahasiswa dan Santri di Cianjur Positif Terpapar Covid-19, Menjadi Klaster Baru
Beda dengan Awug, menu yang lainnya dikonsumsi dengan kucuran gula merah cair ditambah parutan kelapa.
Kudapan Awug, dari bentuknya sudah kelihatan khasnya. Bentuknya, seperti piramid atau gunung. Orang Sunda bilang congcot. Sepintas seperti nasi tumpeng.
Unik memang bentuknya. Karena Awug dikukus dengan mengunakan aseupan (kukusan dari bambu yang berbentuk kerucut).
Awug ini dijualnya bisa satu gunungan atau dipecah-pecah menjadi beberapa kotak kecil. Tergantung kebutuhan.
Harganya lumayan terjangkau. Ramah deh dengan isi kantong. Biasanya, satu kotak kecil Awug dihargai Rp5.000. Untuk dikonsumsi sendiri, sekotak kecil Awug lumayan mengenyangkan.
Nah, bagi para penikmat kuliner khas Bandung, yang kebetulan sedang liburan di Bandung, tidak salah jika menjajal kudapan Awug ini.
Baca Juga: MUBAZIR, 1.000-an Dosis Vaksin Covid-19 Terbuang Percuma di Jepang, Ini Penyebabnya
Mudah koq menemui penjualan Awug di Bandung. Ada yang jualan pagi hari, malahan tidak sedikit yang jualan sore hingga malam hari.
Oh ya, Awug ini sangat pas jika dikonsumsi dengan secangkir teh hangat. Ada sensasi lain, nyeruput teh hangat ditemani dengan kudapan Awug. Rasanya, manis-manis pahit gitu. Seru deh rasanya.
Penjual Awug yang sudah dikenal di Bandung, diantaranya Awug yang dijual di daerah Cicadas (Jalan Ahmad Yani), Awug Bu Siti di daerah Ujung Berung, Awug Metro Margahayu, Awug Karawitan Turangga, Awug Tegalega, dan masih banyak lagi penjual Awug Khas Bandung.
Baca Juga: JAJANAN JADUL, Seblak, Seuhahnya Bikin Nonjok
Ayo tunggu apalagi, kalau liburan di Bandung, jangan lupa ya icip-icip Awug Khas Bandung yang legit. Dijamin deh deudeuieun (ketagihan).***
