Network
DESKJABAR – Anda sering berwisata kuliner di Bandung? Jika sering, apakah Anda berminat dengan Jajanan Jadul (jajanan masa lalu) yang masih ada di Kota Bandung.
Jika masih minat dan tertarik. Cobalah melangkahkan kaki ke kawasan Jalan Ahmad Yani Bandung. Tidak terlalu jauh koq dari pusat Kota Bandung. Tepatnya di kawasan Cicadas.
Nah, di kawasan itu, ada jajanan jadul yang sudah sangat moyan di tatar Bandung, namanya Colenak (dicocol enak). Tos teu bireuk deui taroskeun we Colenak. Pasti orang-orang pada hapal.
Baca Juga: Hati-hati Ya, Jangan Berlebihan Mengonsumsi Ikan Asin, Inilah 4 Bahayanya, Salahsatunya Kena Jantung
Baca Juga: Video Heboh Kerumunan Presiden di NTT, Mardani Ali Sera: Itu Bukanlah yang Pertama Pak Jokowi
Oh ya, Colenak ini makanan khas Bandung yang bahan dasarnya dari tape singkong (peuyeum sampeu) yang sengaja didatangkan dari sentra peuyeum Cimeuyan Bandung.
Setelah tape singkong ini dibakar, lalu disiram kucuran gula aren cair yang sudah dicampur dengan parutan kelapa.
Atau, bisa juga dimakan dengan cara dicocolkeun. Maksudnya, tape singkong yang sudah dibakar dicocolkeun (dicelupkan) ke gula aren cair plus parutan kelapa (orang Sunda bilang enten atau kinca).
Baca Juga: Sandiaga Uno Apresiasi Usulan Kolaborasi dari Perancang Busana Ferry Sunarto, Ini Pesannya
Baca Juga: PERAWATAN MOBIL, Tip Merawat Wiper Agar Berkendara Bisa Lebih Nyaman
