Surabi oncom, biasanya agak pedas, karena dicampuran oncomnya suka ditambahkan cabe rawit. Jadi rasanya agak rame, ada gurih dari oncom dan pedes dari cabe rawit.
Nah, kalo surabi kinca, surabi polos yang diguyur sama kinca ditambah santan kelapa cair. Jadi sensasi rasanya gurih-gurih manis gitu.
Sekarang, sesuai dengan perkembangan kuliner di Kota Bandung, surabi berinovasi dengan berbagai varian rasa, dengan aneka macam topingnya.
Baca Juga: SEJARAH PERSIB, Sergio van Dijk Samai Gol Sutiono dalam Semusim, dan Cetak 33 Gol Selama Tiga Musim
Baca Juga: SEJARAH HARI INI, Pembantaian Khojaly Halaman Paling Kelam Sejarah Abad 20, 613 Warga Sipil Tewas
Ada rasa durian, coklat, keju, telor, kacang, strawberry, dan masih banyak lagi varian rasanya.
Masalah rasa sesuai selera, mau surabi dan original (surabi oncom dan kinca) atau mau surabi aneka rasa. Semuanya enak koq dan menggugah selera. Apa sih yang ngak di Bandung.***