DESKJABAR – Anda sering menyantap menu makanan khas Sunda? Coba perhatikan varian menunya. Yang namanya ikan asin pasti selalu tersedia.
Ikan asin ini, memang pelengkap menu makanan khas Sunda. Tak ada ikan asinnya, kenikmatan makanannya terasa belum nampol.
Jadi, ikan asin ini penambah cita rasa makanan. Selera makan jadi tambah, karena ikan asin.
Baca Juga: Pembelajaran Tatap Muka Ditargetkan Awal Juli, Ketua Umum PGRI dan Guru Lainnya Beri Tanggapan
Namun, hati-hati mengkonsumsi ikan asin, jangan berlebihan. Ada bahaya mengintai dari sepotong ikan asin.
Oh ya, ikan asin ini merupakan daging ikan yang diawetkan dengan cara diberi garam dan dijemur hingga kering.
Garam yang dibutuhkan untuk pembuatan ikan asin cukup banyak. Maksudnya, supaya ikan yang diasinkan tidak cepat busuk.
Ada banyak jenis ikan asin yang bisa Anda konsumsi, dari yang termahal hingga yang murah.
Ikan asin ini, jika dikonsumsi wajar tidak masalah, karena dibalik ikan asin ini masih ada berbagai kandungan protein, vitamin, omega 3, dan nutrisi lainnya.