DESKJABAR – Membuat menu sarapan dan juga bekal anak ke sekolah merupakan rutinitas yang harus dilakukan para bunda setiap pagi.
Tentunya para bunda harus selalu memutar otak menu apalagi yang bisa dijadikan untuk sarapan dan bekal buah hati ke sekolah yang tentunya simple, praktis dan hanya membutuhkan waktu sebentar dalam pembuatannya.
Namun tidak perlu khawatir karena bunda dengan mudah dapat menemukan banyak sekali resep menu praktis untuk sarapan dan juga bekal anak ke sekolah.
Berikut ini Deskjabar melansir 3 resep menu andalan yang praktis dan tidak butuh waktu lama untuk membuatnya dan cocok dijadikan sarapan dan juga bekal anak ke sekolah.
1. Onigiri/ Gimbab Segitiga
Bahan – bahan :
- Nasi matang
- Telur
- Rumput laut
- Bawang bombay
- Crab stik / sosis, saus teriyaki/ tiram, garam, lada, kaldu untuk isiannya
- Cetakan onigiri, atau bisa di cetak secara manual membentuk segitiga
Cara membuat :
Langkah pertama adalah potong kecil-kecil crab stick/ sosis, sisihkan.
Lalu, iris bawang Bombay dan potong-potong kecil lalu tumis hingga harum diatas api panas yang telah dimasukkan sedikit mentega.
Setelah harum, masukkan ke dalam tumisan bawang Bombay, crabstick / sosis yang telah dipotong-potong dan tumis kembali.
Lalu masukkan saus teriyaki/ tiram sesuai selera, garam, lada dan kaldu masing-masing ½ sdt sambil di aduk-aduk dari beri sedikit saja air, aduk kembali hingga matang.
Siapkan nasi matang dan bumbui dengan minyak wijen dan juga garam lalu aduk rata, dan cetak atau bentuk nasi menjadi segitiga lalu masukkan isiannya yang sudah ditumis tadi dan tutup kembali dengan nasi di atasnya dan lakukan hingga selesai.
Siapkan telur dan kocok lepas dalam mangkuk, lalu masukkan nasi yang sudah dibentuk dan diberi isian tadi kedalam telur dan masukkan ke dalam pan, goreng sebentar lalu angkat.
Siapkan rumput laut dan bungkus nasi dengan rumput laut tersebut sesuai selera, siap disajikan.
Baca Juga: Rektor Universitas Widyatama Bandung Digugat ke Pengadilan Negeri Bandung, Ini Materi Gugatannya
2. Egg Sushi
Bahan – bahan :
- Sosis / crab stick
- Telur
- Nasi putih
- Rumput laut (potong)
Baca Juga: Doa Mohon Ampunan dari Dosa Senda Gurau, Ini Bacaan Arab dan Terjemahnya
Cara membuat:
Potong- potong bahan isian dan lakukan hal seperti resep Onigiri di atas lalu tumis hingga harum, sisihkan.
Siapkan nasi lalu kepal dan pipihkan lalu masukkan isian ke dalam nasi tersebut lalu tutup gulungan nasi dan bentuk menjadi oval, lakukan hingga selesai.
Kocok 1 butir telur, lalu potong memanjang rumput laut, setelah itu goreng rumput laut yang dilumuri telur.
Setelah matang, masukkan nasi ke dalam gorengan rumput laut dan gulung, lakukan hingga selesai dan sajikan.
3. Sushi Sandwich / Gimbab Sandwich
Bahan bahan :
- Nasi putih
- Smoke beef / daging asap
- Keju cheddar
- Telur
- Mayonaise / saus tomat / saus sambal (optional)
- Rumput laut lembaran
Cara membuat :
Pertama, ceplok telur mata sapi, sisihkan lalu goreng smoke beef dengan sedikit mentega hingga matang, sisihkan.
Potong rumput laut menjadi empat bagian da nisi tiap bagian dengan nasi, sisi sebelahnya letakkan telur, sisi atas letakkan smoke beef yang diberi mayonaise, dan satu sisi lagi letakkan keju cheddar lalu lipat hingga menjadi tumpukkan empat tingkat dan belah menjadi dua, siap disajikan.***