Network
100 gr Anchor Unsalted Butter (suhu ruang)
100 gr Anchor Tinned Salted Butter
100 gr gula halus
2 sdt perisa vanilla
Bahan B
6 butir kuning telur
2 butir telur
50 gr minyak
165 gr tepung terigu protein rendah
15 gr susu bubuk
4 gr baking powder
½ sdt SP
½ sdt garam
130 gr gula pasir
Bahan C
15 gr cokelat bubuk
15 gr pasta cokelat
40 gr air hangat
Topping
50 gr Anchor Keju Blok Cheddar
Baca Juga: 400 Ribu Lebih Siswa di Aceh Mulai Terima Bantuan PIP 2024, Besarnya Rp450 Ribu-Rp950 Ribu
Cara membuat
- Campurkan cokelat bubuk dengan air hangat dan pasta cokelat, aduk rata.
- Potong-potong kotak kecil keju.
- Oles loyang dengan mentega lalu taburkan tepung dan ratakan.
- Di dalam mangkuk campurkan unsalted butter, tinned butter dan gula halus, kocok hingga pucat.
- Di dalam mangkuk lain, campurkan kuning telur, telur utuh, minyak, perisa vanila, gula pasir, garam, tepung, susu bubuk dan baking powder sambil disaring, kocok hingga mengembang.
- Sisihkan ⅕ bagian adonan lalu campurkan dengan cokelat, aduk rata.
- Masukkan sebagian adonan putih, adonan cokelat dan sedikit sisa adonan putih, aduk memutar dengan garpu.
- Masukkan keju, aduk perlahan. Panggang dengan suhu 175 derajat Celcius selama 60 menit.
- Keluarkan dari panggangan, dinginkan dan lepaskan dari loyang.
- Marble Cake lembut anti gagal ala Chef Devina siap disajikan.
Demikian resep lengkap Marble Cake lembut anti gagal ala Chef Devina untuk menemani dan membuat hari raya Lebaran semakin spesial dan hangat bersama dengan orang tercinta. Selamat mencoba!,***
