Tips dari BPOM
Untuk memilih makanan sehat Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) memberikan beberapa tips.
1. Pilihlah bahan makanan mentah yang masih segar dan berwarna cerah.
2. Jika ingin mengonsumsi ikan dan hasil laut lainnya, pilihlah yang masih kenyal, sisik ikan masih utuh, tidak terkelupas, serta mata ikan masih menonjol.
3. Sedangkan untuk memilih daging sapi, pastikan jarak waktu antara penyembelihan dan penjualan tidak terlalu lama. Jika sulit untuk mengetahui rentang waktu tersebut, coba lihat ciri daging yang segar yang berwarna merah segar.
4. Untuk daging ayam, pilih yang berwarna putih segar. Perhatikan seluruh dagingnya dan pastikan tidak ada luka/kulit yang membiru. Hindari daging ataupun makanan lain yang diawetkan.
Baca Juga: Konsumsi, Ikan Segar dan Ikan Menggunakan Formalin, Ini Ciri-ciri yang Dapat Dikenali
5. Jika ingin membeli makanan yang berwarna, pastikan membaca informasi tentang jenis dan jumlah pewarna yang digunakan dalam pangan tersebut.
6. Perhatikan juga label pada setiap kemasan produk, adakah izin dari Badan POM.
7. Jika kebetulan ingin mengonsumsi produk makanan atau minuman yang tak dikemas secara khusus, pilih makanan atau minuman yang warnanya tidak terlalu mencolok.