Protein
Telur merupakan salah satu makanan yang kaya protein. 1 butir telur mengandung 6,48mg protein atau 26 kalori, atau 28% dari total 93 kalori satu porsi telur dadar.
Protein ini baik untuk pembentukan massa otot, sehingga pas untuk yang sedang diet penurunan berat badan.
Untuk diketahui, perempuan dewasa membutuhkan 46 gram protein setiap harinya. Sedangkan, pria membutuhkan 56 gram protein per hari. Jika dihitung, satu porsi telur dadar akan memenuhi 14 persen kebutuhan protein wanita dan 11 persen pria.
Berikut resep dan cara buat telur dadar padang ala Ade Koerniawan, yang dikutip DeskJabar dari kanal YouTube nya.