Network
Bahan:
- Susu UHT coklat 1,5 liter
- 8 sendok teh (16 gram) coklat bubuk
- 5 gram jelly
- 5 gram agar-agar
- 1 sendok makan maizena
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh kopi bubuk instan
- ½ sendok teh pasta vanila
Cara Membuat:
- Campurkan coklat bubuk dengan kopi bubuk instan, larutkan dengan 3-5 sendok makan air hangat. Sisihkan.
- Siapkan panci, masukkan jelly dan agar-agar larutkan dengan sedikit susu. Aduk sampai rata , lalu masukan seluruh sisa susu UHT.
- Masukkan gula pasir, kemudian campuran coklat, kopi dan maizena yang sudah disaring. Masukkan pasta vanila.
- Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Biarkan uapnya hilang. Tuangkan ke dalam cup ukuran 150 ml. Diamkan hingga set lalu masukan ke dalam lemari es.
- Puding ini akan mempunyai tekstur yang berbeda dan lumer saat sampai di mulut. Pasti membuat senang hati yang menikmatinya.
Baca Juga: Puding Labu Kuning Lapis Coklat, Cara Enak Makan Labu Kuning, Kaya Nutrisi
Bisa Jadi Ide jualan
Puding ini bisa juga jadi ide jualan saat ramadhan yang tinggal menghitung hari. Dikemas dengan cup puding kemudian diberi vla dan toping buah akan lebih menarik.
