Network
DESKJABAR – Hai bunda ! Bosan dengan olah tahu yang begitu-begitu saja ? Coba deh bun bikin tahu pletok khas Tegal, yang gurih-gurih kenyal ini. Dijamin keluarga menyukai camilan ini. Dan, mudah banget bun cara bikinnya, ga ribet dan anti gagal. Dalam hitungan menit camilan ini sudah siap disantap. Mau coba ? Ini resep, bahan-bahan, dan cara membuat nya.
Oh ya bun, selain gampang cara membuat tahu pletok khas Tegal ini, bahan-bahannya pun sangat mudah didapat, tinggal nunggu di depan rumah pedagang tahu banyak yang lewat dan menawarkan dagangannya.
Dan, harga bahan-bahan untuk membuat tahu pletok khas Tegal ini sangat terjangkau. Pokoknya murah meriah dan bergizi.
Camilan tahu pletok khas Tegal bikin nagih
Camilan tahu pletok khas Tegal ini pas disantap bersama keluarga, terutama ketika kumpul keluarga besar. Semua anggota keluarga dijamin menyukainya, malahan bisa ketagihan.
Selain sebagai camilan jamuan keluarga, tahu pletok khas Tegal ini juga bisa menjadi ide bisnis rumahan. Insyaallah jualan camilan bakal laris manis. Apalagi rasa dan teksturnya memiliki kekhasan tersendiri.
Tak hanya itu, tahu pletok khas Tegal ini juga sangat recommended sebagai jamuan untuk acara arisan atau kumpul-kumpul dengan kolega.
Bunda berminat untuk membuatnya ?
Ini resep, bahan, dan cara membuat nya
Nah, berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari kanal Youtube Ceceromed Kitchen, publish 15 Juni 2021, judul ‘Tahu Pletok atau Tahu Aci Khas Tegal’, resep, bahan-bahan, dan cara membuat tahu pletok khas Tegal :
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tahu pletok khas Tegal :
Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman
-2 buah tahu ukuran besar, dipotong sesuai selera
-1/4 sendok teh garam
-Sejumput penyedap rasa
Bahan-bahan aci :
-100 ml air
-2 siung bawang putih (dihaluskan)
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
-1/2 sendok teh garam
-1/4 sendok teh merica bubuk
-1/4 sendok teh kaldu bubuk
-100 gram tepung tapioca
-1 sendok makan tepung terigu
Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya
-3 sendok makan daun bawang yang sudah diiris halus
-2 sendok makan tepung tapioca untuk olesan supaya adonan aci nempel di tahu
-Minyak goreng secukupnya
Bahan saus cocolan :
1 sendok makan cabe rawit yang dihalukan
-3 sendok makan kecap manis
-1 buah jeruk limau
Cara membuat tahu pletok khas Tegal :
-Pertama, tahu mentah dipotong-potong menjadi 8 bagian, kasih garam dan penyedap lalu aduk-aduk hingga tercampur rata, didiamkan
-Lalu siapkan panci dan tuangkan air sekitar 100 ml, lalu tambahkan bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, aduk-aduk hingga tercampur, selanjutnya didihkan
-Siapkan wadah, masukan tepung taipoka, tepung terigu, dan daun bawang, lalu aduk hingga tercampur rata
-Setelah itu air yang sudah mendidih tuangkan ke dalam wadah adonan tapioka, aduk-aduk lagi, jangan terlalu rata, sisihkan
-Kemudian siapkan tahu yang telah dipotong-potong dan 2 sendok tepung tapioka
-Lalu tahu potong ditempelkan ke tepung tapioka kering, sebelum dikasih adonan tepung tapioka, maksud dikasih tepung agar adonan ketika digoreng tidak lepas
-Setelah beres semua tahunya dikasih adonan tepung tapioka, tinggal digoreng hingga matang dan garing
Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya
-Untuk saus cocolan tahu pletoknya, siapkan cabe rawit merah yang sudah dihaluskan, kecap manis, dan perasan jeruk limau, lalu diaduk hingga rata
-Nah, tahu pletok khas Tegal siap disantap bersama keluarga
Tahu pletok khas Tegal yang rasanya gurih-gurih kenyal ini pas dijadikan camilan ketika santai bersama keluarga. Seisi rumah dijamin ketagihan dan pasti minta dibuatkan lagi.
Selamat mencoba bun.***
