DESKJABAR – Hai bunda ! Pernah nyobain atau tahu camilan yang namanya misro ? Rasanya enak banget lho bun, gurih-gurih manis. Dan, teksturnya garing di luar dan lumer di dalam. Pokoknya eundes dan crispy pisan. Ini resep dan cara membuat nya.
Oh ya bun, misro ini merupakan camilan khas Sunda yang memiliki arti amis di jero (manis di dalam –red). Camilan ini di tatar Sunda banyak dijual bersamaan dengan combro, yang sama berbahan dasar singkong.
Camilan misro ini mudah sekali cara bikinnya. Selain gampang, bahan-bahan yang diperlukan mudah didapat dan harganya murah meriah. Bunda tinggal melangkah ke pasar tradisional atau super market.
Misro camilan khas Sunda
Misro ini paling nikmat disantap dengan ditemani secangkir teh hangat. Dijamin ketagihan dan ingin terus nambah.
Selain jadi camilan di waktu santai, misro juga cocok menjadi bekal sekolah anak. Apalagi misro ini rasanya gurih dan manis, anak-anak pasti menyukainya.
Dan, sebagai jamuan arisan pun atau kumpul keluarga besar pun, misro pasti akan menjadi menu favorit. Apalagi jika disantap selagi hangat. Ngeunah pisan.
Gimana bunda mau mencoba membuatnya ?
Ini resep dan cara membuat misro crispy
Berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube Mama Sani, publish 29 Agustus 2021, judul ‘Resep Misro Crispy, Garing di Luar Lumer di Dalam’, resep, bahan, dan cara membuat misro :
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat misro :
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
-600 gram singkong parut
-1/2 butir kelapa parut
-3 keping gula merah
-1 sendok the garam
-1/2 sendok the kayu manis bubuk
-Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: DIPASTIKAN Lelang Ulang Tol Getaci April 2023 Dilakukan Secara Terbuka, INI Alasan dan Tujuannya
Cara membuat misro :
-Pertama siapkan singkong parut dan gula merah disisir atau diiris tipis-tipis, lalu pindahkan gula merahnya ke mangkok
-Selanjutnya gula merah ditambah kayu manis bubuk, lalu diaduk hingga rata, sisihkan
-Lalu campurkan parutan kelapa dengan parutan singkong dan beri garam secukupnya, aduk-aduk hingga tercampur rata
Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya
-Kemudian bentuk adonan bulat-bulat dan isi dengan gula merah, lakukan terus hingga adonan habis
-Berikutnya siapkan wajan dan beri minyak goreng hingga panas
-Lalu goreng misro nya dan bolak balik hingga matang merata
Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman
-Jika warnanya sudah kuning keemasan angkat lalu tiriskan
-Nah, misro crispy sudah siap disantap
Itulah camilan misro yang rasanya gurih-gurih manis. Pas disantap dengan secangkir teh hangat. Selamat mencoba bun.***