DESKJABAR - Siapa yang tidak suka makan ikan bakar? Apalagi jika ikan tersebut disajikan dengan resep yang lezat dan menggoda.
Berikut adalah cara membuat resep ikan bakar anak yang pasti akan membuat bocah-bocah jatuh hati.
Untuk membuat resep spesial ini, bahan-bahannya sangat mudah ditemukan dan proses memasaknya sangat mudah dilakukan.
Dengan menambahkan dua buah jeruk nipis, rasa ikan bakar akan semakin lezat dan memikat perhatian.
Selain itu, rasa yang dihasilkan sangat lezat dan menggoda, sehingga bocah-bocah pasti akan tergoda untuk mencicipinya.
Hal ini disebabkan oleh rasa yang lezat dan aroma yang menggoda yang dihasilkan dari proses memasak ikan bakar.
Tidak hanya itu, bahan-bahan yang digunakan juga sangat sehat dan memenuhi kebutuhan nutrisi anak-anak.
Anda, ibu rumah tangga hingga profesional dapat membuat ikan bakar yang lezat dan menggoda ini dengan mudah.
Resep ini juga bisa menjadi pilihan menu makan sehat bagi anak-anak.
Apakah Anda tertarik untuk membuat resep ikan bakar sebagai salah satu pilihan makan untuk anak-anak?
Cara membuat resep
Berikut adalah langkah-langkah yang harus dilakukan, mulai dari mempersiapkan bahan-bahan hingga menyajikan ikan bakar yang lezat dan menggoda.
Menurut buku Kementerian Kesehatan 2022 yang dikutip oleh DeskJabar.com, berikut adalah panduan membuatnya.
Bahan-bahan:
· ikan air tawar
· buah jeruk nipis (Citrus × aurantifolia)
Haluskan bahan bumbu:
· 1 siung bawang putih (Allium sativum)
· 5 butir bawang merah (Allium cepa)
· Setengah sdt ketumbar (Coriandrum sativum)
· 1 cm jahe (Zingiber officinale)
· 1 cm kunyit (Curcuma longa Linn.)
· Garam secukupnya (bisa dihilangkan)
Baca Juga: SERAM, di KBB, Pencemar Sungai Ini Bakal Didatangi Setan Pocong ?
Cara membuat
1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis
2. Panggang di atas bara api dan olesi dengan bumbu yang sudah dihaluskan secara berkala.
3. Membakar ikan.
4. Masak sampai matang,angkat dan sajikan.
Catatan:
Menu ini bisa dijadikan makan pokok dengan menambahkan nasi atau bubur, sumber protein nabati seperti tahu, tempe, dan bahan kacang lainnya, serta sayur-sayuran seperti tumisan tauge.
Untuk ukuran porsi dan tekstur makanan disesuaikan sesuai dengan usia anak.
Itulah bagaimana membuat resep ikan bakar untuk anak yang lezat dan menggoda, pasti akan memikat perhatian anak-anak.
Selamat mencoba, semoga berhasil.***