Network
DESKJABAR – Halo bunda ! Apa sudah menu spesial untuk makan siang bersama keluarga ? Jika belum, coba bikin tim peda merah khas Sunda yang rasanya enak (pedo) banget. Ini resep dan cara membuat nya.
Membuat tim peda merah khas Sunda ini gampang banget bun. Simpel sekali dan bikin ribet. Dan, anti gagal.
Hanya dalam hitungan menit, tim peda merah khas Sunda ini sudah bisa disantap bareng keluarga atau kolega.
Baca Juga: CEMAS Terancam Denda Rp 30 Juta, Tunggakan Iuran BPJS Kesehatan Bisa Dicicil Lewat Program INI
Menu tim peda merah khas Sunda bikin pedo makan siang
Dan, bahan-bahan untuk membuat tim peda merah khas Sunda ini mudah didapat dan harganya sangat terjangkau.
Oh ya bun, tim peda merah khas Sunda ini paling enak dan nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan lauknya cukup tahu goreng dan kerupuk aci.
Nah, tim peda merah khas Sunda ini lebih pedo lagi jika ditemani dengan nasi liwet kastrol. Dijamin eundes dan ketagihan.
Gimana bunda mau mencoba membuatnya buat keluarga tercinta ?
Berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube Resep DN, publish 16 April 2022, judul ‘Resep Tim Peda Khas Sunda Ala Orang Sunda Asli Resep Turun Temurun’, resep, bahan-bahan, dan cara membuat tim peda merah khas Sunda :
Ini resep dan cara membuat nya
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tim peda merah khas Sunda :
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
-2 ekor ikan asin peda merah
Bumbu tumis :
4 siung bawang merah
-2 siung bawang putih
-1 lembar daun salam
Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya
-1 ruas lengkuas geprek
-Jahe secukupnya digeprek
-1 batang serai digeprek
Bumbu yang tidak ditumis :
-1 genggam kemangi
Baca Juga: Di Majalengka, Masjid Terkubur 10 Tahun Kembali Digunakan, Begini Suasana Dialami
-3 lembar bawang daun
-1/2 buah tomat
-1 buah cabe hijau
-3 buah cabe merah keriting
-4 buah cabe rawit pedas (utuh)
Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya
-5 sendok makan air
-1/2 sendok teh gula pasir
-1/2 sendok teh kaldu bubuk jamur
-Minyak goreng secukupnya
Cara membuat tim peda merah khas Sunda :
-Pertama cuci bersih dan goreng 2 ekor ikan peda merah sebentar saja dengan api kecil
-Lalu tumis –pake minyak bekas menggoreng ikan peda-- bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, daun salam dan serai, cukup sampai layu saja
-Kemudian siapkan tempat atau wadah kukusan dan masukan bumbu tumisan (sebagian di bawah ikan peda dan sebagian diatas ikan peda merahnya), lalu tambahkan sedikit air (5 sendok makan)
Baca Juga: Resep Es Cincau Serut Gula Merah, Segar Manis nya Bikin Nagih, Gampang Banget Cara Membuat nya Bun
-Lalu masukan cabe merah keriting, cabe hijau, tomat, daun bawang, cabe rawit pedas, daun kemangi, dan masukan pula tumisan bawang merah dan putih dengan minyak gorengnya
-Untuk minyak sisa menggoreng ikan peda, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk jamur, lalu aduk-aduk dan masukan ke tempat kukusan ikan peda yang sudah ditaburi bumbu-bumbu
-Selanjutnya siapkan kukusan dan masukan wadah peda plus bumbu-bumbu. Kukus sekitar 20 menitan
Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman
-Tim peda merah khas Sunda sudah siap disantap bersama keluarga
Itulah tim peda merah khas Sunda yang rasanya enak dan nikmat banget. Setelah icip-icip seisi rumah dijamin ketagihan.
Selamat mencoba bunda.***
