Network
• 3 gelas (750 ml) Santan
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdm Bawang Goreng
Cara membuat opor ayam dada :
Langkah pertama adalah cuci bersih dan potong dada ayam menjadi 8 bagian, kemudian belah pangkal 1 batang serai dan memarkan juga sobek daun jeruk, sisihkan.
Haluskan bumbu-bumbu seperti 8 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 bungkus bumbu opor bubuk kemasan, 3 sdm air (50 ml), blender hingga halus.
Setelah itu panaskan 4 sdm minyak goreng dan tumis bumbu halus dengan api kecil sambil terus diaduk hingga harum dan matang.
Baca Juga: SUMBANGSIH Observatorium Bosscha Lembang dalam Astronomi Dunia, Kebanggan Indonesia dan Asia
