1.Teh Hitam
Jenis teh ini diproses paling lengkap mulai dari pelayuan, penggulungan, fermentasi, oksidasi, dan pengeringan.
Ciri-cirinya : daun hitam, wangi kuat, warna seduhnya merah hingga merah kehitam-hitaman, dan rasanya cenderung asam atau pahit
2.Teh Hijau
Diproses tanpa fermentasi tetapi langsung melalui proses pemanasan (dengan udara kering atau uap panas) setelah teh dipetik.
Ciri-cirinya : warna daun dan seduhannya berwarna hijau terang atau gelap dan memiliki aroma ringan atau smoky
Baca Juga: ATASI Banjir di Wilayah Arcamanik, Pemkot Bandung Bangun Kolam Retensi Cisanggarung
3.Teh Oolong
Minuman teh ini menggunakan teh jenis Camelia sinensis dan diproses melalui semi fermentasi yang kemudian dihentikan melalui pemanasan setelah proses penggulungan daun.
Ciri-cirinya : daun berwarna hitam serta memiliki rasa dan aroma lebih ringan, serta warna seduhan berwarna lebih pekat.