DESKJABAR – Halo bunda. Apa sudah menyiapkan menu khusus buat weekend bersama keluarga ? Jika belum, yuk bikin pepes peda merah yang rasanya eundes banget.
Cukup dengan nasi putih hangat dan sedikit tambahan lauk (goreng tahu atau tempe, sambal plus lalaban), pepes peda merah ini sudah sangat nikmat disantap bersama keluarga.
Nikmatnya ga kaleng-kaleng. Benar-benar eundes bikin pengen nambah terus. Dan, seuhah nya bikin nagih.
Oh ya bun, menu pepes peda merah ini paling cocok disantap pas makan siang. Dijamin keringatan saking nikmatnya.
Gimana bun, mau mencoba membuat pepes peda merah ini ?
Gampang banget bun cara membuat nya, pokonya ga pake ribet.
Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman
Dan, bahan-bahannya pun mudah didapat serta banyak dijual di pasar tradisional. Yang pasti harganya terjangkau.
Nah, berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube Selera Dapur Kita, publish 21 April 2020, judul ‘Resep Pepes Peda Merah || Ide Bisnis || Ide Jualan || Rasa Meresap Sampai ke Dalam’, resep, bahan-bahan dan cara membuat pepes peda merah :
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pepes peda merah :
-6 ekor ikan peda merah
-12 lembar daun salam
-4 buah serai, potong-potong
-1 ruas besar lengkuas
-20 buah cabai rawit merah
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
-5 buah tomat hijau
-2 batang daun bawang, iris-iris
-2 ikat daun kemangi, bersihkan dan petik daunnya
-Daun pisang secukupnya
-Tusuk gigi secukupnya
Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya
-Gula merah atau gula pasir secukupnya
-Garam secukupnya
Bumbu halus :
-10 siung bawang merah
-4 siung bawang putih
-15 buah cabe merah keriting
-4 buah kemiri
-1 ruas besar kunyit
-1/2 sendok the terasi
-1 ruas jahe
Cara membuat pepes peda merah :
-Cuci bersih ikan peda, rendam sebentar dengan air hangat
-Campur bumbu halus dengan daun kemangi dan daun bawang, aduk rata dan cek rasa
-Ambil 2 lembar daun pisang, beri bumbu pepes dan daun salam, letak ikan peda, tumpuk lagi dengan bumbu pepes, beri tomat, cabe rawit merah, irisan serai dan irisan lengkuas
Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya
-Gulung dan bungkus rapat dengan menyematkan lidi atau tusuk gigi dibagian ujungnya
-Kukus pepes peda merah selama 30 menit
-Angkat dan bakar sebentar sampai harum
Baca Juga: Inilah Ciri-Ciri Orang yang Akan Dijadikan Tumbal Pesugihan, Salah Satunya Linglung
-Pepes peda merah siap disajikan dengan nasi hangat
Nah, itulah pepes peda merah yang rasanya eundes banget. Pas disantap dengan nasi putih hangat plus sedikit tambahan lauknya. Selamat mencoba bun. ***