-4 buah kemiri
-1 ruas besar kunyit
-1/2 sendok the terasi
-1 ruas jahe
Cara membuat pepes peda merah :
-Cuci bersih ikan peda, rendam sebentar dengan air hangat
-Campur bumbu halus dengan daun kemangi dan daun bawang, aduk rata dan cek rasa
-Ambil 2 lembar daun pisang, beri bumbu pepes dan daun salam, letak ikan peda, tumpuk lagi dengan bumbu pepes, beri tomat, cabe rawit merah, irisan serai dan irisan lengkuas