Network
DESKJABAR - Besti! Tahukah resep cemilan kue Takoyaki. Bentuknya bulat rasanya gurih bikin manyus.
Cemilan resep kue Takoyaki dibuat sangat mudah, dengan bahan baku yang sangat mudah pula.
Bahkan resep cemilan kue Takoyaki dicetak dengan cetakan yang banyak dijual di pasar pasar.
Inilah resep cemilan kue Takoyaki yang bisa dijadikan teman disaat nonton siaran Piala Dunia nanti malam.
Bahan bahannya adalah 250 gram tepung terigu protein rendah dimasukan ke wadah.
" 2 sendok makan tepung maizena, bisa yang curah tanpa merek biar murah," kata Keluarga Hamzah di YouTube.
Baca Juga: Percaya Nggak, Kucing Bisa Membantu Meningkatkan Kebugaran dan Mencegah Stroke? Ini Alasannya
Kemudian masukan 1 sendok teh kaldu sapi bubuk, setengah sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh gula pasir.
Selanjutnya, tambahkan 1 sendok teh baking powder, tujuan agar kue Takoyaki-nya mengembang.
"Dan bagian luarnya bisa krispy serta bagian dalamnya tetap lembut," tuturnya lagi.
Langkah selanjutnya, tambahnya, masukan 700 mililiter air kedalam campuran tepung tadi dan sedikit demi sedikit aduk.
Lalu masukan 1 butir telur ayam ukuran sedang, aduk kembali sampai tercampur rata.
"Saring adonan untuk memastikan adonan benar-benar halus dan gak ada yang bergerindil," ucapnya.
Agar warnanya cantik dan gak pucat, kata Keluarga Hamzah, tambahkan seperempat sendok teh kunyit bubuk, aduk kembali sampai tercampur rata.
Iris dua batang daun bawang yang sudah dibersihkan, serta siapkan dua batang sosis ukuran kecil.
Kemudian sosis dipotong tipis-tipis agar mudah disimpan pada cetakan kue takoyaki.
"Siapkan cetakan kue takoyaki 25 lubang, kemudian oles setiap lubangnya dengan minyak goreng," ucapnya lagi.
Selanjutnya cetakan itu disimpan diatas kompor dan nyalakan apinya, dengan kondisi nyala api sedang.
Baca Juga: Bagan 16 besar Piala Dunia Qatar 2022 Telah Diisi Belanda, Senegal, Inggris, dan Amerika Serikat
Tunggu hingga cetakan panas. Setelah dipastikan panas, isi setiap lubang dengan adonan kue Takoyaki, tapi sebelumnya adonan kue diaduk aduk terlebih dahulu.
"Di sini aku menggunakan enam lubang dengan posisi di tengah-tengah cetakan karena suhu panasnya sudah cukup," tutur Keluarga Hamzah.
Setiap lubang yang diisi adonan kue Takoyaki tadi, taburi daun bawang serta 1 potongan sosis.
Supaya kue Takoyaki membentuk bulatan, setiap lubang yang sudah diisi adonan, balikan adonan satu persatu secara perlahan.
Baca Juga: Hal Berharga yang Tidak Dapat Dibeli dengan Menggunakan Uang, Cek yuk Apa Saja...
"Selain agar membentuk bulatan juga akan terlihat ada rongga yang kosong, dan harus diisi dengan perlahan pula," tuturnya.
Tidak memerlukan waktu berlama lama, sajian cemilan kue Takoyaki siap dihidangkan.
Tapi sebelum diangkat dari tempat cetakan memasak, baluri setiap kue Takoyaki dengan minyak goreng agar tampilan lebih cantik.
Untuk topingnya bisa menyertakan saus tomat dan sedikit mayones yang ditaburkan diatas kue Takoyaki.
Ini pun bisa dijual untuk jajanan anak anak sekolah dengan tarip Rp2000 per 4 biji.
"Atau disantap bareng sambil nonton siaran Piala Dunia, selamat mencoba," tuturnya.
Itulah resep pembuatan cemilan kue Takoyaki yang diunggah di kanal YouTube Keluarga Hamzah.
Dengan judul Cukup Kamu Yang Tahu Kalau Resep Ini Bisa Menghasilkan Modal 200 Perak P..., rilis 13 Mei 2022.***
