- Haluskan semua bumbu untuk ikan, lalu lumuri ikan.
- Diamkan selama beberapa menit.
- Goreng ikan hingga renyah atau garing atau sesuai selera.
- Goreng semua bahan sambal sambil diaduk rata.
- Setelah terasi matang dan gula merah mencair, matikan api kompor.
- Uleg semua bahan sambal dan minyaknya dalam keadaan hangat. Bisa pula menggunakan blender.
- Sajikan sambal pecel dalam mangkuk bersama lele dan lalapan.
Hidangan sambal pecel lele Lamongan yang gurih dan nikmat, siap Anda santap bersama nasi hangat, dijamin bikin lupa rasa masakan restoran.***