DESKJABAR – Hai para penikmat sambal, apa dah pernah coba menjajal sambal oncom pedas khas Sunda ? Gampang lho cara membuatnya.
Dan, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal oncom pedas khas Sunda ini sangat mudah ditemui.
Gimana bun, mau mencoba membuatnya ? Ini lho resep untuk membuat sambal oncom pedas khas Sunda.
Oh ya bun, sambal oncom pedas khas Sunda ini, sangat pas disantap dengan nasi putih hangat, tahu goreng, dan ikan asin. Dijamin nambah, ketagihan, dan keringatan. Dan, yang pasti seuhah.
Selain jadi teman makan, sambal oncom pedas khas Sunda ini juga sangat pas disantap jadi cocolan uli ketan bakar atau goreng. Coba aja bun, pasti merem melek merasakan sensasi pedas dari sambal oncom khas Sunda ini.
Dah, jangan banyak lama, segera manjakan suami dan anak-anak dengan sambal oncom pedas khas Sunda. Suami pasti ketagihan. Dan, makin sering maksi di rumah.
Nah, berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari kanal Youtube CR Cook, publish 5 Maret 2021, judul ‘Resep Sambal Oncom Enak Banget’, resep, bahan-bahan, dan cara membuat sambal oncom pedas khas Sunda :
Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman
Bahan-bahan yang diperlukan :
-350 gram oncom (2 papan)
-4 siung bawang merah
-3 siung bawang putih
-10 gram kencur
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
-10 buah cabe keriting merah
-20 buah cabe rawit merah
-2 lembar daun salam
-1 batang sereh
-1 sendok teh garam
Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya
-1 sendok teh kaldu ayam bubuk
-7 lembar daun bawang (iris)
-Segengam daun kemangi
-50 gram gula merah (aren)
-2 sendok makan gula pasir
Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya
Cara membuatnya ;
-Oncom dihancurkan menggunakan ulekan
-Haluskan (blender atau ulek) bawang merah, bawang putih, kencur, cabe keriting merah, tambahkan sedikit air
-Tumis bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukan daun salam dan sereh, tumis hingga matang dan tanak
-Setelah bumbunya matang dan tanak, lalu masukan oncomnya
Baca Juga: Inilah Ciri-Ciri Orang yang Akan Dijadikan Tumbal Pesugihan, Salah Satunya Linglung
-Lalu aduk-aduk hingga tercampur rata, tambahkan air sekitar 200ml
-Setelah itu masukan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan gula merah (aren), lalu aduk-aduk hingga airnya menyusut
-Tambahkan cabe rawit merah bijian, biar tambah pedes (sesuai selera)
-Lalu masukan daun kemangi dan daung bawang, lalu aduk-aduk sebentar aja, biar daung kemangi tetap segar.
Baca Juga: RUMAH TUSUK SATE, Benarkah Tempat Kumpul Jin Jahat , Ustadz Khalid Basalamah Menjelaskan
-Sambal oncom pedas khas Sunda siap disajikan.
Itulah sambal oncom pedas khas Sunda yang bikin ketagihan dan keringatan. Selamat mencoba.***