Maknyos! Tumis Genjer Muda Yang Seuhah, Disantap dengan Nasi Hangat

Setelah dipotong-potong di dalam wadah, lanjutnya, masukkan garam sebenyak setengah sendok makan.

"Kita remas-remas genjer dengan garam. Cara ini adalah salah satu tips untuk menghilangkan rasa pahit pada genjer," imbuhnya.

Baca Juga: Resep Mie Kuah Pedas Korea Jjampong, Penggemar Drakor Pasti Suka, Simpel Membuatnya, 100% Pakai Bahan Lokal

Hingga di wadah terlihat air remasan genjer keluar. Dan jangan khawatir, genjer yang sudah diremas tetap akan segar dan terlihat hijau.

Setelah itu, tambahnya, pisahkan antara hasil remasan genjer dengan air yang keluar dari genjer yang diremas remas tadi.

"Lalu buang airnya. Setelah itu siapkan beberapa siung bawang merah dan bawang putih di coet," kata Mami Cinta.

Baca Juga: Rebusan Biji Ini Adalah Resep Ampuh Sembuhkan Penyakit Jantung, Dijelaskan dr Zaidul Akbar, Begini Caranya

Juga cabe rawit, disesuaikan dengan selera pedas. Langkah berikutnya tumbuk hingga benar benar halus dan bercampur.

Tapi sebelumnya tambahkan garam secukupnya. Setelah semua bahan dan ditumbuk dipastikan halus, langkah berikutnya siapkan wajan di atas kompor.

Lalu nyalakan api kompor dan tuangkan minyak goreng sesuai kebutuhan. Tumis bumbu yang sudah halus tadi dengan nyala api sedang.