Network
1 liter air
Gula, garam sesuai selera
Bahan garnish:
Cabai hijau, iris
Daun bawang, iris
Kimchi
Langkah pembuatan:
1. Panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan udang, bawang putih,bawang merah dan merica putih, lalu digoreng sampai kering dan minyak berubah warna menjadi merah, selanjutnya tambahkan air.
2. Bahan untuk kaldu udang diblender sampai halus, lalu disaring.
3. Bawang putih halus dan bawang bombay ditumis dengan sedikit minyak, kemudian tambahkan wortel, air dan kaldu.
4. Masukkan kecap ikan, kecap asin, bubuk cabai kemudian diaduk sampai rata.
