Network
DESKJABAR - Salad sayur yang ditawarkan restoran Jepang memang enak, renyah dan mayonaise berasa asam manis dan gurih. Kalau bikin sendiri keluarga bakal suka.
Anda penyuka acar atau senang dengan makanan asam, manis, dan pedas, akan suka dengan rasa salad sayur ala restoran Jepang terkenal.
Coba saja resep yang dibuat Devina Hermawan dalam kanal YouTube masaknya @Devina Hermawan.
Bahan dan cara membuatnya sederhana, tidak sulit untuk diikuti, meski oleh para pemula.
Baca Juga: Resep Steak Sirloin Grilled, Agar Daging Lembut Ketika Dikerat, Dibuat Sendiri Mirip di Restoran
Bahan yang dibutuhkan:
2 buah wortel berastagi besar (wortel ini lebih terasa manis ketimbang jenis lain)
1 buah lobak putih (jika suka)
5 lembar kol
Baca Juga: Resep Sambal Matah, Cukup dengan Bahan Sederhana, Tapi Hasilnya Super Nendang
Bahan campuran acar:
3-4 sdm cuka
8 sdm gula pasir
2 sdt garam
150 ml air
Baca Juga: Resep Martabak Manis Teflon, Cemilan yang Cocok Saat Berkumpul Bersama Keluarga atau Teman
Bahan dressing mayonaise:
8 sdm mayonaise
1 sdm susu kental manis
1-2 sdm saus tomat
1 sdt mustard (jika ada)
¼ sdt garam
Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Serut wortel atau potong korek api. Demikian juga dengan lobak dipotong miring lalu iris memanjang, pindahkan ke dalam wadah.
2. Gula, cuka, garam, dan air dimasak hingga larut. Lalu tuangkan ke dalam wadah wortel dan lobak. Aduk rata dan dinginkan.
3. Kol diiris tipis, lalu rendam dengan air es.
4. Campurkan mayonaise, saus tomat, susu kental manis, mustard, garam, dan merica, aduk rata.
5. Susun salad di atas piring
Resep membuat salad sayur ala restoran Jepang ini dirilis di kanal YouTube Devina Hermawan berjudul, "Crunchy Asam Manis Gurih! Resep SALAD ALA HOKBEN: Favorit Anak & Keluarga!", 9 Mei 2022.***
