DESKJABAR - Iga bakar madu bisa dijadikan menu andalan ketika melangsungkan acara kumpul keluarga karena mampu menggugah selera siapa saja.
Apalagi jika iga bakar madu dibuat dengan menggunakan resep dari chef ternama, Sisca Soewitomo, mmm...dijamin endes dan nikmat banget lho.
Resep iga bakar madu ala Sisca Soewitomo yang direkomendasikan DeskJabar ini tidak terlalu rumit cara membuatnya, anti ribet dan anti gagal.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk mengaplikasikan resep iga bakar madu ini juga cukup mudah didapat di pasaran, sehingga bisa anda coba untuk menu acara kumpui keluarga akhir pekan ini.
Melansir dari Youtube Sisca Soewitomo 6 Mei 2021, inilah bahan-bahan yang diperlukan dan resep cara membuat iga bakar madu yang nikmat untuk seluruh keluarga.
Bahan-bahan:
- 500 gr Iga sapi yang sudah direbus matang dan empuk
-Daun jeruk 5 lembar
Bumbu dihaluskan:
- 6 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdt jinten sangrai
- 2 cm parutan jahe
- Garam secukupnya
- Merica sesuai selera
Baca Juga: Inilah 2 Amalan yang Dapat Mengatasi Masalah Hidup di Dunia, Baca Setiap Hari Setelah Sholat
Untuk rendaman:
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm madu
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat iga bakar madu ala Sisca Soewitomo:
1. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak
2. Tambahkan daun jeruk, masak hingga matang
3. Tuangkan bumbu yang sudah ditumis ke wadah ke dalam rendaman (kecap manis, madu, dan minyak goreng)
Baca Juga: 3 Fakta Tentang Obat Femopizole yang Perlu Diketahui, Obat Gagal Ginjal Akut yang Diberikan Gratis
4. Tuang iga ke dalam rendaman yang sudah diberi bumbu, aduk rata, diamkan selama kurang lebih 1 jam
5. Panggang di atas wajan anti lengket atau diatas bara api, hingga matang kedua sisi-nya.
6. Sajikan dengan nasi hangat atau kentang goreng
Mmm...dijamin nikmat dan endes, resep ini bakalan jadi menu favorit seluruh anggota keluarga.
Itulah resep cara membuat iga bakar madu ala Sisca Soewitomo yang super lezat, anti ribet dan anti gagal, cocok disajikan untuk acara kumpul keluarga akhir pekan ini.***