Network
DESKJABAR – Siapa yang tidak kenal dengan Raisan Andriana atau yang akrab disapa Raisa, penyanyi cantik papan atas di tanah air.
Bersama suaminya yang juga seorang aktor, Hamish Daud, Raisa juga dikenal sebagai artis dengan pola hidup sehat.
Salah satu sayuran yang menjadi favoritnya adalah pakcoy, selain wortel, kangkung, dan bayam.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sambal Daun Kemangi, Seuhah Mantap dan Wangi, Cocok dengan Lauk Goreng
Banyak resep sayuran untuk mengolah pakcoy menjadi sebuah sajian selain enak, tetapi juga menarik dan sehat.
Salah satunya tumis pakcoy ayam cincang, dengan mengetahui resep dan cara memasaknya, siapa saja bisa membuat masakan ini, dan dijamin Raisa pun pasti akan menyukainya.
Dalam sebuah wawancara dengan media beberapa waktu lalu, Raisa yang baru saja merilis lagu “It’s Personal” mengkaui bahwa selain olahraga dia juga menjaga asupan makanan sehat.
Penyanyi cantik berusia 32 tahun itu sanat menyukai buah dan sayuran segar.
Untuk sayuran, Raisa menyukai pakcoy, bayam, wortel, dan kangkung. Biasanya sayuran itu dibuat salad atau ditumis.
Tidak ada salahnya kalian pun bisa mencoba mengolah pakcoy menjadi masakan selain sehat juga enak untuk dikonsumsi.
Salah satunya kalian bisa mencoba resep membuat tumis pakcoy ayam cincang.
Mengutip dari laman royo.id, bahan-bahan yang dibutuhkan adalah :
- 450 g pakcoy, buang bonggolnya
- 75 g daging ayam giling
- 1/4 buah bawang bombay, kemudian dicincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 1 3/4 sendok teh Royco Rasa Ayam
- 1/4 sendok teh merica putih bubuk
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh gula
- 120 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara memasak
Setelah bahan-bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah panaskan minyak di dalam wajan.
Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Baca Juga: LOWONGAN: Dicari Calon Direktur Perusahaan Umum Daerah (Perumda) Transportasi Pakuan Kota Bogor
Masukkan daging ayam, masak hingga ayam matang dan airnya menguap.
Tambahkan cabai rawit, kemudian aduk rata.
Masukkan pakcoy dan sisa bahan. Masak hingga matang.
Masakan tumis pakcoy ayam cincang ini akan lebih nikmat disajikan dengan nasi putih yang masih panas.
Gampang bukan. Selamat mencoba. ***
