- Terong besar atau terong kecil sebanyak 2 buah (potong menjadi 4 bagian)
- Cabai rawit merah 20 buah atau secukupnya sesuai selera
- Bawang putih 3 siung
- Minyak goreng 4 sdm
- Garam ½ sdt
- Gula 1 sdt
- Penyedap ½ sdt
Untuk cara membuatnya, berikut langkah-langkah yang bisa diikuti :
1. Kukus terong yang telah dipotong-potong selama 7 menit, setelah matang lalu disuwir tipis