Network
6. Tutup penggorengan hingga daging ular masak.
7. Tambahkan air dan masukkan daun jeruk dan daun salam
8. tambahkan sedikit garam , merica, gula pasir dan aduk sampai rata, kemudian tutup lagi
9.Tunggu sampai air mengering, tapi tetap diaduk agar jangan sampai hangus.
10. Jika daging ular belum lunak atau empuk, bisa ditambahkan sedikit air
11. Tunggu sampai kering
12.siap disajikan, dan diatasnya di beri daun kemangi supaya terlihat lebih berselera.
Tips
Membakar atau memanaskan daging ular sebaiknya tidak terlalu lama agar memberikan aroma sedap menggugah selera.
Perhatikan besarnya api jangan terlalu besar yang bisa membuat daging menjadi gosong.
