3.Goreng ikan, saat ikan baru dimasukkan ke penggorengan beri taburan tepung bumbu, lakukan di kedua sisi ikan.
Baca Juga: Pencuri Nasi yang Bikin Nagih, Inilah Resep Serta Cara Membuat Sambal Matah, Rasanya Segar dan Pedas
Bahan sambal :
10 siung bawang merah, iris tebal/potong menjadi dua bagian
3 siung bawang putih, iris tebal
1 buah tomat hijau ukuran besar, bisa diganti tomat merah, iris-iris
8 buah cabe ijo besar, iris
cabe rawit merah, level kepedasan sesuai selera, iris
1 iris perasan jeruk nipis (takaran sesuai selera)